Carne

Filetto di manzo all'italiana
Rinderfilet, mit einer Tomatenkräutersoße und Kartoffeln nach Art des Hauses

Saltimbocca alla romana
Kalbschnitzel, mit Salbei bedeckt, San Daniele Schinken und Kartoffeln nach Art des Hauses

Scaloppina al Marsala
Kalbsschnitzel, Marsalaweinsoße, Gemüse der Saison, Kartoffeln nach Art des Hauses

Petto di pollo all'aceto balsamico

Poulardenbrust mit Balsamessigsoße, Kartoffeln nach Art des Hauses