Italienische Menüs
Hier eine kleine Menüauswahl :
Menüvorschlag 1
Risotto Gamberoni
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Seeteufelmedaillon italienisch, Oliven, Tomatenragout, gefüllte Kartoffeln
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Safran-Kardamon Mousse, Knusperhippe, marinierte Datteln
Menüvorschlag 2
Kürbisrahmsuppe "italienische Art"
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Marinierte Hirschmedaillons, Rotweinsoße, gesautene Pilze, Polentaecken
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Hagebuttenparfait mit Mandelhippe
Menüvorschlag 3
Blattsalatvariation mit gebratenen Steinpilzen, Brachetto - Weindressing
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Rosa gebratene Entenbrust, Balsamicoessigsoße, gesautenes Wirsinggemüse, Risottoreis
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Schokoladenterrine, Koriander - Crème Brûlée mit Ananasbrot
Menüvorschlag 4
Tomatenkremsuppe mit Mascarpone verfeinert
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Rosa gebratenes Rinderfilet, Gorgonzolakäse, Gemüsevariation, Thymiankartoffeln
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Puddino di natale mit Cranberry und Whiskysoße
Selbstverständlich stellen wir auch individuell abgestimmte Menüs für Sie zusammen!
Wir freuen uns Sie bei der Auswahl beraten zu können!